Eu sunt un impatimit al berii, in special berea nefiltrata. Nu le neglijez nici pe restul, brune, negre sau blonde. Imi plac si cele negre nefiltrate sau cele aramii, atat romanesti cat si straine. Pot sa zic ca le-am incercat pe toate. Am fost in Cehia si Belgia unde am baut beri adevarate, de la mama lor. De departe cele mai bune sunt cele cehesti mai ales ca sunt si ieftine acolo la ei in tara. Ei bine acestea romanesti nu se apropie nici pe departe de cele straine. Dar nici noi nu stam mai prejos.
Incep cu o mica precizare. Exista multe beri pe piata romaneasca, iar eu le grupez in trei categorii:
Prima categorie sunt berile cu specific romanesc produse in Romania. Le stiti cu totii, acelea consacrate pe care le vedem in toate magazinele si pe toate posturile de televiziune. De exmplu: Bergenbier, Ursus, Timisoareana, etc.
A doua categorie sunt berile straine dar produse in Romania sunt licenta internationala. Cel mai elocvent exemplu care imi vine in minte este Grolsch. La un moment dat erau disponibile pe piata sortimentul la doza (produs in Romania) si cel la sticla de 0.45 litri. Acesta din urma era importat din alta tara. Acum ambele sunt produse in Romania. Acelasi exemplu il gasim si la Staropramen. Exista un sortiment premium produs in Romania dar mai nou au aparut pe piata si cele produse in Cehia pentru export. Sunt dementiale! Ati baut vreodata o bere Staropramen nefiltrata?!
In fine, a treia categorie sunt berile produse in strainatate si importate in Romania. Le stiti cu totii, cele nemtesti fac legea. Dar sunt si alte natii, iar ca exemple: Schneider TAP1 pana la TAP7, Paulaner, Weihenstephaner, Hacker-Pschorr sau preferata mea Oettinger nefiltrata (e mai ieftina).
Bun, pe langa aceste beri minunate mai sunt si cateva romanesti care merita atentia noastra. Sunt bune, pe unele dintre ele le-am incercat si le voi descrie in continuare. Repet, ma refer la berile romanesti nefiltrate pentru ca acestea ma pasioneaza pe mine.